Técnicas de produção de Coelhos Biológicos

INSTITUTO POLITÉCNICO DE COIMBRA;AGROBIO; BIOPROTEC; QUINTA DO MONTALO II AGROINDÚSTRIA; BRIO; LUÍS MANUEL GONÇALVES DE SOUSA; ANTÓNIO DE SAMPAIO PAIVA MARQUES DA CRUZ

Técnicas e operações de maneio alimentar, higio-sanitário, reprodutivo e produtivo, que permitem produzir "coelho biológico de produção nacional” como um novo produto agrícola de origem animal. O novo produto introduz uma alteração diferenciadora face ao produto original (carne de coelho), uma vez que pressupõe métodos de produção que seguem as regras da Agricultura Biológica.

Pretendo saber mais sobre esta tecnologia: